Uncategorized

6 فوائد صحية رائعة للزعفران

Properties of saffron for the skin

شراء الزعفران

إذا قمت بشراء شيء ما عبر رابط في هذه الصفحة ، فقد نربح عمولة صغيرة. كيف يعمل
الزعفران هو أغلى نوع من التوابل في العالم – حيث تبلغ تكلفة رطل واحد (450 جرامًا) ما بين 500 و 5000 دولار أمريكي.

ويعود سبب ارتفاع سعره إلى طريقة الحصاد كثيفة العمالة ، مما يجعل الإنتاج مكلفًا.

يتم قطف الزعفران يدويًا من زهرة Crocus sativus ، المعروفة باسم “الزعفران الزعفران”. مصطلح “الزعفران” يطبق على الهياكل الشبيهة بالخيوط من الزهرة أو على وصمة العار.

ولد في اليونان ، حيث كان يحظى بالاحترام لخصائصه الطبية. يأكل الناس الزعفران لتحسين الرغبة الجنسية ، وتعزيز الحالة المزاجية ، وتحسين الذاكرة.

فيما يلي 6 فوائد صحية رائعة للزعفران.

1. أحد مضادات الأكسدة القوية

يحتوي الزعفران على مجموعة رائعة من المركبات النباتية التي تعمل كمضادات للأكسدة ، وهي جزيئات تحمي خلاياك من الجذور الحرة والإجهاد التأكسدي.

تشمل مضادات الأكسدة البارزة في الزعفران كروسين ، وكروستين ، وسافرانال ، وكايمبفيرول.

Crocin و crocetin هما أصباغ كاروتينويد مسؤولة عن اللون الأحمر للزعفران. يمكن أن يكون لكلا المركبين خصائص مضادة للاكتئاب ، وحماية خلايا الدماغ من التلف التدريجي ، وتحسين الالتهاب ، وتقليل الشهية ، وتعزيز فقدان الوزن.

يعطي الزعفران الزعفران طعمه ورائحته المميزة. تظهر الأبحاث أنه يمكن أن يساعد في تحسين المزاج والذاكرة ومهارات التعلم ، وكذلك حماية خلايا الدماغ من الإجهاد التأكسدي.

أخيرًا ، تم العثور على الكايمبفيرول في بتلات زهرة الزعفران. تم ربط هذا المركب بالفوائد الصحية ، مثل تقليل الالتهاب وخصائصه المضادة للسرطان والنشاط المضاد للاكتئاب.

ملخص

الزعفران غني بالمركبات النباتية التي تعمل كمضادات للأكسدة ، مثل الكروسين ، والكروستين ، والسفرانال ، والكامبفيرول. تساعد مضادات الأكسدة في حماية الخلايا من الإجهاد التأكسدي.

2. يمكن أن يحسن المزاج ويعالج أعراض الاكتئاب

يطلق على الزعفران لقب “توابل الشمس”.

See also
يستخدم الزعفران في الطبخ

هذا ليس فقط بسبب لونه المميز ، ولكن أيضًا لأنه يمكن أن يساعد في تحسين مزاجك.

في مراجعة لخمس دراسات ، كانت مكملات الزعفران أكثر فعالية بشكل ملحوظ من الأدوية الوهمية في علاج أعراض الاكتئاب الخفيف إلى المتوسط.

وجدت دراسات أخرى أن تناول 30 ملغ من الزعفران يوميًا كان فعالًا مثل فلوكستين وإيميبرامين وسيتالوبرام ، العلاجات التقليدية للاكتئاب. بالإضافة إلى ذلك ، تعرض عدد أقل من الأشخاص لآثار جانبية من الزعفران مقارنة بالعلاجات الأخرى.

بالإضافة إلى ذلك ، يبدو أن كل من بتلات الزعفران ووصمة العار الخيطية فعالة ضد الاكتئاب الخفيف إلى المتوسط.

في حين أن هذه النتائج واعدة ، إلا أن هناك حاجة لدراسات بشرية أطول مع المزيد من المشاركين قبل التوصية بالزعفران كعلاج للاكتئاب.

ملخص

يمكن أن يساعد الزعفران في علاج أعراض الاكتئاب الخفيف إلى المتوسط ​​، ولكن هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات قبل تقديم توصيات دقيقة.

3. قد يكون لها خصائص مضادة للسرطان

الزعفران غني بمضادات الأكسدة التي تساعد على تحييد الجذور الحرة الضارة. تم ربط ضرر الجذور الحرة بالأمراض المزمنة ، مثل السرطان.

في الدراسات التي أجريت على أنابيب الاختبار ، تبين أن الزعفران ومركباته تقتل بشكل انتقائي أو تثبط خلايا سرطان القولون ، تاركة الخلايا السليمة دون أن تصاب بأذى.

ينطبق هذا التأثير أيضًا على الجلد ونخاع العظام والبروستاتا والرئة والثدي وعنق الرحم والعديد من الخلايا السرطانية الأخرى (13 مصدر موثوق).

See also
الزعفران في الحلوى

بالإضافة إلى ذلك ، وجدت دراسات أنبوبة الاختبار أن الكروسين – مضاد الأكسدة الرئيسي في الزعفران – يمكن أن يجعل الخلايا السرطانية أكثر حساسية لأدوية العلاج الكيميائي.

في حين أن هذه النتائج من دراسات أنبوب الاختبار واعدة ، إلا أن تأثيرات الزعفران المضادة للسرطان لم يتم دراستها بشكل جيد على البشر وهناك حاجة إلى مزيد من البحث.

ملخص

الزعفران غني بمضادات الأكسدة التي يمكن أن تساعد في قتل الخلايا السرطانية مع ترك الخلايا الطبيعية سليمة. ومع ذلك ، هناك حاجة إلى مزيد من البحوث البشرية.

4. يمكن أن تقلل من أعراض الدورة الشهرية

متلازمة ما قبل الحيض (PMS) هي مصطلح يصف الأعراض الجسدية والعاطفية والنفسية التي تحدث قبل بدء الدورة الشهرية.

تشير الدراسات إلى أن الزعفران يمكن أن يساعد في علاج أعراض الدورة الشهرية.

في النساء اللواتي تتراوح أعمارهن بين 20 و 45 عامًا ، كان تناول 30 ملغ من الزعفران يوميًا أكثر فعالية من العلاج الوهمي في علاج أعراض الدورة الشهرية ، مثل التهيج والصداع والرغبة الشديدة والألم.

وجدت دراسة أخرى أن مجرد شم الزعفران لمدة 20 دقيقة ساعد في تقليل أعراض الدورة الشهرية مثل القلق وخفض مستويات هرمون الإجهاد الكورتيزول.

ملخص

يبدو أن تناول الزعفران وشم رائحته يساعدان في علاج أعراض الدورة الشهرية ، مثل التهيج والصداع والرغبة الشديدة والألم والقلق.

5. يمكن أن تعمل كمنشط جنسي

المنشطات الجنسية هي أطعمة أو مكملات تساعد على زيادة الرغبة الجنسية لديك.

أظهرت الدراسات أن الزعفران يمكن أن يكون له خصائص مثيرة للشهوة الجنسية ، خاصة عند الأشخاص الذين يتناولون مضادات الاكتئاب.

على سبيل المثال ، أدى تناول 30 ملغ من الزعفران يوميًا لمدة أربعة أسابيع إلى تحسين وظيفة الانتصاب بشكل ملحوظ مقارنةً بالعلاج الوهمي لدى الرجال الذين يعانون من ضعف الانتصاب المرتبط بمضادات الاكتئاب.

See also
مزايا saffronstation

بالإضافة إلى ذلك ، أظهر تحليل لست دراسات أن تناول الزعفران حسن بشكل ملحوظ وظيفة الانتصاب ، والرغبة الجنسية ، والرضا العام ، ولكن ليس خصائص السائل المنوي.

في النساء ذوات الدافع الجنسي المنخفض بسبب تناول مضادات الاكتئاب ، قلل 30 ملغ من الزعفران يوميًا لمدة أربعة أسابيع من الألم المرتبط بالجنس وزيادة الرغبة الجنسية والتزليق ، مقارنةً بالعلاج الوهمي.

ملخص

يمكن أن يكون للزعفران خصائص كمنشط جنسي لكل من الرجال والنساء ، ويمكن أن يساعد بشكل خاص أولئك الذين يتناولون مضادات الاكتئاب.

6. يمكن أن يقلل الشهية ويساعدك على إنقاص الوزن

تناول الوجبات الخفيفة عادة شائعة يمكن أن تعرضك لخطر زيادة الوزن.

وفقًا للبحث ، يمكن أن يساعد الزعفران في منع تناول الوجبات الخفيفة عن طريق كبح الشهية.

في دراسة استمرت ثمانية أسابيع ، شعرت النساء اللاتي تناولن مكملات الزعفران بأنها أكثر شبعًا ، وأكلت أقل ، وفقدت وزنًا أكبر بكثير من النساء في مجموعة الدواء الوهمي.

في دراسة أخرى استمرت ثمانية أسابيع ، ساعد تناول مكمل مستخلص الزعفران بشكل كبير في تقليل الشهية ، ومؤشر كتلة الجسم (BMI) ، ومحيط الخصر ، وكتلة الدهون الكلية.

ومع ذلك ، فإن العلماء غير متأكدين من الكيفية التي يمكن بها للزعفران أن يقلل الشهية ويعزز فقدان الوزن. تقول إحدى النظريات أن الزعفران يرفع من مزاجك ، وهذا بدوره يقلل من الرغبة في تناول وجبة خفيفة.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *